SEDAIJIN世代人

文／ 李東明

迪化街街區的形成背景

清代的迪化街是向西流向大海的淡水河流域的河港，由於地處淡水河的中樞位置，因其地利之便，成為了淡水河流域貿易的轉運中心，也因此逐漸繁榮。過去當地主要的貿易商品為茶、砂糖、樟腦等重要的民生物資。

在台灣傳統社會中，宗教的信仰是相當重要的一環，尤其是遠離家鄉來到台灣開拓的移住民，更是對民間宗教信仰相當虔誠，宗教更深深的融入生活中，宗教活動更是當時庶民生活的一部份。

在台灣一般的傳統街區形成過程中，寺廟的興建是相當重要的契機，大多數的移民聚落（街區）都是以寺廟為街區的中心，或是發展的端點，進而持續發展擴大，進一步說寺廟就是傳統街區發展的核心或中心點。迪化街當然也不例外，在迪化街出現聚落的 5 年後，西元一八五六年（咸豊 6 年）時，當地居民聚集了龐大的資金，在街區的南邊，興建了霞海城隍廟。

此外，在西元一八六四年（同治3年），在當地士紳林佑藻的主導下，當地的商業互助會在街區的北邊興建了「媽祖廟」（即現慈聖宮前身，大概位於現今之迪化街民生西路口一八六六年遷至現址）。早期的迪化街就在城隍廟與媽祖廟南北庇祐之下，逐漸形成。

由於，風水的思想也是在台灣傳統街區形成，以及發展過程中，不可或缺的概念，比方說，基本的「四神相應」中強調找出地形能在陰陽五行上互相配合的吉祥土地，以及「左青龍、右白虎、前朱雀、後玄武」等等的觀念，更是深植民心。舉例而言，霞海城隍廟就是遵循著傳統風水概念所興建的，在一般風水學中稱霞海城隍廟的方位為「蜂巢穴」，由此可見當時寺廟的重要性，以及對區位選擇之謹慎。

在一般民居建築方面，在台灣的傳統建築方位大多是採用「坐北朝南」，因為建築向著太陽溫暖，也可以避免來自北方的冷風，居住者會有四季如春的感覺。或是「坐東朝西」，因為中國傳統中是以東為主位。

而位於由東南向西北流的淡水河沿岸的大稻埕地區，其建築物為了配合河港聚落之特性，而採用東向（坐東朝西）或是西向（坐西朝東）的方位。

邁向台北商業中心的成長過程

大稻埕地區商店街成立當時的商業形態，主要是根據以「行郊」組織體系發展，「行郊」也是現今商業同業工會等的前身，主要是以業種別來作區分，也有少部份是以出身地別作為區分，則以廈郊（福建省廈門人）、泉郊（福建省泉州人）為主，比方說，當時大稻埕勢力最龐大的行郊為廈郊，其中最有名的為西元一八五六年∼一八五九年間，以林佑藻為中心所結成名為「金同順」的行郊，也是屬於廈郊的其中之一。

早期的台灣貿易開拓的過程中，每一個行業都有各自的「行郊」組織，當時主要的「行郊」體系是以糖郊（砂糖）、鹽郊（鹽）為主。

而迪化街的「行郊」，主要也是以貿易商業為主，大多為茶、砂糖以及樟腦的「行郊」。當時，行郊體系大多以寺廟為中心而結成，寺廟也就成為了行郊組織的精神象徵。迪化街地域，位於淡水河水運的中樞，具備了交通便利的優點。因此，各地的郊商大多集中在大稻埕地區開拓貿易商機。

清末的中國是處於鎖國的狀態，各地區並不被允許自由地與外國勢力接觸，當然與外國洋行的貿易行為也在禁止之列。很快的這局面就被打破了，根據西元一八五八年（咸豊8年），訂定的「 天津條約」， 以及在西元一八六○ 年（咸豊10年） 訂定的「北京條約」，清政府開放了許多據點可以自由地與外國人通商，在台灣則有安平(台南)、淡水(台北)等地被列為「通商口岸」，在清代末期的鎖國政策下，允許外國勢力進入從事貿易活動，開放可自由與外國聯絡及通商的港口。

淡水、大稻埕（迪化街）、萬華、三峽等淡水港的內港，也隨著淡水港同時開放為通商口岸，迪化街也因此成為台灣的主要貿易港，與國外貿易持續成長。歐美洋行的分行也大量進駐迪化街，一八七○年代即有 6 間洋行在大稻埕設立分行，即六館街（現南京西路塔城街一帶）以設立年代為順序是一八六九年寶順洋行（Dodd & Co.）、水陸洋行（Brown & Co.）、一八七二年德記洋行（Tait & Co.）、和記洋行（Boyd& Co.）、義和洋行（Jardine Matheson & Co.）、愛利士洋行（Elles &Co.），這也導致洋風建築的導入。

根據資料顯示，西元一八七六年時，大稻埕當地的貿易商行數量有將近 30 間，同時大稻埕也以茶葉的加工基地，以及出口基地而遠近馳名。在大稻埕進行摘茶以及選別等工作的勞動者，推測人數超過一萬人以上，這個數字在現在看來當然並不令人訝異，但是在十九世紀的台灣，是相當驚人的數量，也可以說明當時的大稻埕不僅僅是以進出口貿易為主的商業中心，同時也是加工業的重鎮。

在同一時期，台灣茶葉的輸出數量也急速的成長，在西元一八七八年時，茶葉的出口已經占台灣北部出口總額的 90％。除了茶葉之外，樟腦、砂糖等產品的輸出量也同時激增，大稻埕成為世界主要輸出地其中之一。據推測，在人造樟腦出現以前，台灣產的樟腦約占世界總生產量的 70％∼80％。

當時的大稻埕，是為以茶葉、樟腦的集中、加工及貿易中心為主的通商口岸，主要的產業活動則為原料收集、初期加工、資金融通等經濟行為。隨著外國勢力的進入台灣，大稻埕地區的洋行（外國貿易商行）也持續的增加。在西元一八七○年代，大稻埕地區就設立了 6 間的英國洋行之分行，這些英國洋行亞洲的資本根據地為香港的匯豊銀行（HongKong & Shanghai Bank），匯豊銀行提供這些洋行資金上的協助。

同時，當時的大稻埕也進入了大英帝國主義圈內。當時為了因應洋行的入侵，當地商行為了與洋行合作，興起異於行郊制度的「買辦制度」，使得輸出輸入的兩方都必須要透過洋行，方能進行貿易活動。

這也正式宣告了台灣北部地區的貿易活動，皆落入洋行的控制下，既有的行郊組織也逐漸消滅。但是也正由於洋行的進入，使得國際貿易逐漸繁榮，迪化街的貿易活動也因此欣欣向榮，在西元一八七○年代後期，台灣本地的茶葉輸出，已經超過中國本土的廈門及福州，成為世界第一的輸出產地。

想了解更多關於迪化街、大稻埕的商業發展史，歡迎到《百年街屋：最興盛時代的燦爛動人建築，從迪化街看台灣發展縮影》探索更多內容！

（本文內容摘自《百年街屋：最興盛時代的燦爛動人建築，從迪化街看台灣發展縮影》，由 出色文化 授權轉載，並修訂標題。首圖來源：bematchstick，CC Licensed。）