SEDAIJIN世代人

在熙來攘往，空氣中飄散乾貨、中藥氣息的迪化街上，有一間陶藝工作室，能讓你忘記時間的流逝，靠自身雙手製作出獨一無二的陶藝品。

《世代人》專訪了愚哲陶藝工作室的負責人阿哲，一窺擁有工業設計背景的他，為何選擇在迪化街上進駐一間陶藝工作室，用無聲的「陶」與消費者溝通。

捏陶跟捏泥巴不一樣！一件陶器的誕生沒你想得簡單

談起為何會成為一位陶藝工作者，阿哲笑說，大三時學校規定要實習，地緣關係下，報名了國立臺灣工藝研究發展中心苗栗分館的職缺，因此接觸到「陶」。

「在學校做模具時，常強調精緻與細節，但拉胚不一樣，它是能實際運用到生活中的物品。」——阿哲除了對陶一見鐘情，更展現出對陶的天份。

實習結束後，帶阿哲入門的師傅——湯潤清老師特別徵求其意願，甚至找了家人來聊聊，因為師傅認為這是一個會影響阿哲往後人生的決定，不能輕率！或許是在師傅的耳濡目染下，阿哲在受訪的過程中除了展現出專業與嚴謹的一面，也與我們分享許多關於「陶」的知識。

「陶器對現代人來說太容易取得了，以至於大家其實一點都不了解陶。」阿哲舉例，捏陶很容易被誤會和泥巴一樣很簡單、適合小朋友參與，但其實捏陶不僅非常需要力氣，且還不能使用蠻力，可以說是一們需要經過教學、訓練的技藝。

阿哲笑說：「常見的手拉胚體驗，大概只佔專業拉胚過程的3%。」從此可知，一件陶器的誕生是需要歷經非常多挑戰的。

每一件陶器都需經過手捏、上釉、燒窯等等繁複的程序才能完成。但我們都知道，燒製過程中會因為溫度、時間等因素，導致每個陶器有不同的呈現；雖然過程中充滿諸多不確定性，但這也是阿哲最喜愛陶的原因之一。

阿哲說，其他材質是我們去改變它，但做陶只是把材料準備好，告訴陶大概長什麼樣，剩下的都交給陶土自己在窯裡發展。

用「體驗」讓想學陶的人認識工藝，也認識自己

然而，不僅是做陶，每一件陶藝品也都在等待它的伯樂。受訪過程中，阿哲苦笑地說：「藝品有很多不確定性；我喜歡的，客人不一定喜歡。」

因此，在成立工作室之前，阿哲經過多次思考，決定把這裡當作一間教室，透過體驗教學，讓願意走進來或對陶土有興趣的人，經過每一次的學習，更了解陶的工藝技術，也能在無聲的過程中更加了解自己。

就如同他的工作室名稱「愚哲」一樣，在這個追求快速的時代下，用相對慢速的方式找到內心的自己。

透過陶土的再構築，突發奇想便成為手中的真實。

愚哲陶藝工作室的負責人阿哲

工欲善其事，必先利其器！做茶壺要先懂泡茶

在採訪尾聲，團隊問了阿哲最喜歡哪一間陶藝品。他想了想説，每一間陶藝品都是獨特的，很難選出最喜歡的，但如果真的要選，我會選「茶壺」！

在眾多作品之中選了茶壺，阿哲說：「師傅曾經告訴我，『做茶壺要先懂泡茶，你才會知到這把茶壺需要什麼』。」一開始阿哲不懂為什麼，但在一次又一次的嘗試中，他領悟了其中的道理。

「若茶壺只為了外型好看，是沒辦法泡出好茶⋯⋯」阿哲進一步解釋，了解泡茶原理後才知道，茶葉碰到熱水後會膨脹，有足夠的空間才能釋放出的茶香。可見，在製作每一件陶藝品前，都必須做足工作，才能讓作品既美觀又實用！

迪化街發展至今，漸漸累積起對文化創產業感興趣的客群，商品也不再只是刻板印象中的布、茶、南北貨等，而是多了不同於傳統卻也不失本的創新，就像是陶藝品；例如：有茶行賣茶，但想要喝茶怎麼可以少了茶壺？

因此，下回來迪化街時，不妨放慢你的步調，走進民藝埕三進，好好感受以下愚哲陶藝工作室的職人精神，與富涵人生哲學與巧思的生活陶藝品。

愚哲陶藝工作室

• 台北市大同區民生西路362巷34號1樓（民藝埕三進）
  
• 營業時間：12:00～21:30（週一公休）
• 粉專連結請點這裡

（本文歡迎合作夥伴轉載分享。首圖來源：《世代人 sedaijin》編輯團隊攝影。）